El jugo de manzana puede mejorar la función corporal, prevenir las enfermedades cardíacas y la arteriosclerosis y promover la digestión de los alimentos.Por lo tanto, es bienvenido por la gente.Las fábricas de jugos tradicionales utilizan procesos tradicionales como la tierra de diatomeas o centrífugas, que pueden garantizar la claridad del filtrado, pero debido a que los microorganismos bacterianos son difíciles de filtrar, la vida útil del producto no es larga y la turbidez y precipitación del jugo son propensos a ocurrir.En el proceso de tratamiento, se deben agregar ayudas de filtración y clarificadores, y el consumo de consumibles de filtración y clarificadores es grande.Ahora, el uso de la tecnología de separación por membrana puede resolver eficazmente los problemas de los procesos tradicionales.Hoy, el editor de Shandong Bona Group presentará la aplicación de la tecnología de separación por membrana en la clarificación y filtración del jugo de manzana.
Basado en el principio de selección y tamizado de los materiales de membrana polimérica, BONA intercepta por completo las impurezas macromoleculares como fibras vegetales, almidón y bacterias en el jugo de manzana a un nivel molecular invisible a simple vista.El filtrado es claro y tiene alta transmisión de luz.Antiturbidez, no se produce "precipitación secundaria", la operación de flujo cruzado resuelve el problema del bloqueo del filtro, diseña un dispositivo de limpieza y alcantarillado de regeneración en línea, reduce la intensidad de mano de obra y el costo de producción, y mejora la eficiencia de producción.
Proceso de tecnología de separación de membrana de ultrafiltración de jugo de manzana:
Prensado de jugo de manzana→pretratamiento→centrifugación→filtración de membrana de ultrafiltración→jugo claro→concentración de membrana→esterilización→almacenamiento
Ventajas de la tecnología de separación por membrana de ultrafiltración para jugo de manzana:
1. Precisión de filtración de alto grado molecular, que puede eliminar eficazmente las impurezas macromoleculares como el almidón, el bronceado y la fibra, y mejorar la calidad del producto;
2. El sistema de membrana tiene una larga vida útil, buen rendimiento de recuperación, fuerte capacidad de contaminación antimicrobiana y puede mantener un alto flujo de permeación y una tasa de retención durante mucho tiempo;
3. La separación de membrana es un proceso físico sin cambio de fase, que puede retener de manera efectiva las sustancias activas vivas originales, la nutrición y el aroma original en el jugo;
4. El sistema tiene bajo consumo de energía, bajo costo operativo, fácil operación y mantenimiento, lo que puede reducir en gran medida la intensidad de trabajo de los trabajadores;
5. El sistema adopta material sanitario 304 o 316L, que cumple con los requisitos de QS y GMP.
Shandong Bona Group es un fabricante especializado en la producción de equipos de separación por membrana.Tiene muchos años de producción y experiencia técnica, enfocándose en resolver el problema de filtración y concentración en el proceso de producción de fermentación biológica/bebidas alcohólicas/extracción de medicina china/extracción animal y vegetal.Los métodos de producción circular pueden ayudar de manera efectiva a los clientes a mejorar la eficiencia de la producción y lograr una producción más limpia.Si encuentra problemas en la filtración por membrana, no dude en contactarnos, tendremos técnicos profesionales para responder por usted.
Hora de publicación: 20-abr-2022